Спрос на молочную продукцию в Санкт-Петербурге снизился на 10-12%
29 июн 2010, 14:44
650
Стоимость минимального набора продуктов питания в среднем по России в конце декабря составила 2 131,7 рубля в месяц.Наибольшую долю в потребительской корзине занимают хлеб, крупы, макаронные изделия; мясопродукты и молочные продукты. Потребление молочных продуктов выросло с 18,3% до 18,7%.
В маркетинговом исследовании «Рынок молока и молочной продукции Санкт-Петербурга. Перспективы развития розничной торговли» указано, что в последнее время потребительский спрос на молоко снизился на 10-12% за счет роста цен на молочную продукцию - в рационе петербуржцев молоко заменяется йогуртом, кефиром, коктейлями и пр.
Основными странами-импортерами молочных продуктов в Санкт-Петербург, по оценке компании «Профессиональные Комплексные Решения», являются Литва, Украина, Белоруссия.
