Объявления / СЗФО / Санкт-Петербург / Продам: ксантановая камедь 80 mesh в Санкт-Петербурге

   

Продам: ксантановая камедь 80 mesh в Санкт-Петербурге

Производитель (Wuhan Youji Industries Китай)
Стоимость: 3.15 usd / кг.

Ксантановая камедь является сильным загустителем, гелеобразование не зависит от кислот, солей, нагрева и механического воздействия.
Ксантановая камедь хорошо растворима в горячей и в холодной воде.
В производстве замороженных продуктов ксантановая камедь предотвращает синерезис и обеспечивает постоянную вязкость в течение циклов замораживания- оттаивания и при нагревании.
Камедь стабильна в широком диапазоне кислотности и температур. Может использоваться в качестве заменителя жиров, обеспечивая вкусовое восприятие, плотность и текстуру, которые зачастую теряются при снижении жиров из рецептуры.



Ксантановая камедь
Fooding Group Limited Китай
В качестве стабилизатора на этапе подготовки молочной смеси, перед гомогенизацией. В творожные и сметанные продукты, йогурт и сырныей продукты.
В сливки и мороженное для получения консистенции крема, молочные напитки с наполнителями из фруктов и ягод как стабилизирующий агент.
Дозировка: 0,5-3%
Продам: ксантановая камедь 80 mesh в Санкт-Петербурге Продам: ксантановая камедь 80 mesh в Санкт-Петербурге

Контактное лицо:

Эл. почта: Подключить опцию

Моб. тел.: +7(911)250-48-62

Телефон: +7(812)320-22-33 - Добавочный 224

Город: Россия, Санкт-Петербург

Подписаться на прайс-лист
Авторизуйтесь и вы сможете подписаться на прайс-лист этого пользователя.

Комментарии (0):

На это сообщение еще никто не откликнулся. Ваш отклик может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы публиковать или комментировать сообщения в разделе.

Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

Горячее предложение