Жир говяжий топленый рафинированный и дезодорированный Уругвай 12,66 завод, подходит для молочного и кулинарного производства, без цвета и запаха, под заказ можем привезти,цена 200 руб
Предлагаю высококачественный аналог молочного жира.
99,9%
применяется для частичной 10-25% замены от внесения сливочного масла.
без растительного или свиного жира.
точка плавления за счёт переэтирификации по сравнению с говяжьим жиром чистым- 44-45, а у нас снижена до 32-34
температура застывания у говяжьего жира 50, а у нас 25.
и он не требует прохождения по системе Меркурий.
отгрузки, склад СПб 160р
подробная инф на сайте раздел спецификации.