Молочные реки выходят из берегов

06 июля 2009, 15:03
Сокращение использования сухого молока вызвало переизбыток предложения на рынке молочной продукции.

Участники петербургского рынка молочной переработки отмечают обострившуюся ценовую конкуренцию среди производителей и демпинг со стороны молочников из соседних регионов. По мнению переработчиков, ситуация вызвана введением нового техрегламента: из-за невозможности использовать сухое молоко в прежних объемах, в сезон низких цен на свежее молоко перерабатывающие заводы увеличили мощность, создав на рынке временный переизбыток предложения.

Как рассказал "Ъ" один из участников рынка молочной переработки, за последние два месяца значительно снизились закупочные цены на молочную продукция в торговых сетях, причем инициаторами процесса выступили сами поставщики. Собеседник "Ъ" отчасти объясняет ситуацию приходом на рынок заметных объемов продукции из других регионов — Тверской, Омской и Краснодарской областей. По словам источника "Ъ", один из крупнейших в регионе заводов при закупочной цене на молоко 13 рублей поставляет переработанный упакованный продукт по 13 рублей 13 копеек. По словам генерального директора завода "Галактика" Игоря Дю, ситуация на молочном рынке действительно обострилась. "Впервые за много лет переработчики один за другим устраивают так называемые акции — серьезно снижают цены на 2-3 вида продукции. В такие моменты продажи конкурентов просто останавливаются", — рассказал господин Дю. По его словам, спад продаж ощутили все переработчики, особенно же пострадали те, кто производит продукцию длительного хранения. "Даже у таких гигантов, как Danone, оборот сократился на 30 процентов по сравнению с прошлым годам. Склады многих предприятий переполнены, и часто они вынуждены продавать продукты ниже себестоимости", — поделился своими наблюдениями Игорь Дю.

По словам представителя компании "Юнимилк" Юлии Гончаренко, большая часть российских заводов за последние два месяца значительно увеличили объем переработки в связи с высоким сезоном и введением техрегламента, существенно ограничившим возможность заготовки сухого молока на последующие месяцы. "Ситуация с ценами на молоко непредсказуема, поэтому мы стараемся заготовить как можно больше творога, сыра и пастеризованного молока для дальнейшего использования в условиях традиционного осеннего дефицита сырья", — рассказала пресс-секретарь компании Юлия Гончаренко. По словам госпожи Гончаренко, еще в мае "Юнимилк" снизил цены на 5-30%, в зависимости от региона и категории продукции. По мнению Бориса Речкина, главы объединения производителей молока Петербурга и области "Питермолоко", предсказуемо, что в ситуации, когда средняя закупочная цена по России на молоко составляет 6-9 рублей, а в Петербурге — 10,7 рубля, молоко "польется" из других регионов.

Участники рынка также отмечают, что местные производители оказались неконкурентоспособны в производстве продукции под частными марками для торговых сетей. Например, в этом году продукцию под частными марками для крупнейшей петербургской сети "Лента" выпускают производители из Удмуртии, Псковской, Ивановской и Московской областей. X5 Retail Group (сети "Пятерочка, "Перекресток", "Карусель") имеет контракт на производство под собственной торговой маркой только с одним местным производителем — "Невскими сырами" и лишь по одной товарной категории для сети "Перекресток".
Источник: КоммерсантЪ

Также в разделе:

Санкт-Петербург: Молоко и сыр дорожают на 10%...

В Петербурге обсудят наличие поддельной молочной продукции в городских магазинах...

Молочные продукты от сомнительных производителей в Петербурге совершенно не содержат молока - эксперт...

Санкт-Петербург: В морском порту изъято более 6 тонн санкционного сухого молока...

Петербургские магазины продают маргарин под видом сливочного масла...

В июле в Петербурге подскочили цены на продукты...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Рейтинг округов РФ по ценам промышленных производителей на сухое молоко
10 октября 2016, 13:34
По данным отчета, подготовленного Национальным союзом производителей молока (Союзмолоко) совместно с аналитическим центром Milknews, средние цены промышленных производителей на сухое обезжиренное молоко (СОМ) в августе 2016 года составили 157,5 руб./кг (+4,0% к июлю 2016 года и +19,6% к августу...
Краснодарский край: В Россию не пустили 40 т сухого молока из Турции
5 октября 2016, 12:27
Россельхонадзор пресек ввоз в РФ 40 тонн сухого молока из Турции из-за «отсутствия необходимой информации о наименовании товара», сообщает краснодарское краевое управление ведомства. «При проведении пограничного ветеринарного контроля в морском порту ...
Калининградская область: В порту Балтийска задержали 25 тонн сухого молока из Турции
29 сентября 2016, 12:14
В порту Балтийска задержали партию сухого обезжиренного молока из Турции. Об этом корреспонденту Калининград.Ru рассказали в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора. Специалисты ведомства при досмотре груза общим весом 25 тонн выявили нарушения ветеринарных требований....


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение